El apio pertenece a la familia del muy famoso perejil, el apio goza de buena reputación dentro de la medicina natural.
El apio contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E, también contiene minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio, aceite esencial y fibra.
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